Забронировать столик

Меню

CARTE DES METS MENU DÉJEUNER MENU "PETIT THIOU"

CARTE DES METS

Chiffonnade de mortadelle italienne à la truffe d’été

Список аллергенов
орехи
14,00€

Œufs ‘plein air’ (élevés par Les Fermiers de Marin) en meurette, croûtons aillés -sauce vin rouge, échalotes, champignons, lardons-

Список аллергенов
глютен яйца молоко сельдерей сульфиты
13,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille, sauce au choix : caramel beurre salé, chocolat chaud ou praline rose

Список аллергенов
глютен яйца молоко орехи
13,00€

Gravlax de lieu jaune à la betterave rouge, coulis d’herbes fraîches & mayonnaise au curcuma

Список аллергенов
яйца рыба горчица
14,00€

Vitello tonnato -fines tranches de veau braisée, mayonnaise au thon, anchois, citron & câpres-

Список аллергенов
яйца рыба молоко горчица сульфиты
14,00€

Asperges blanches du Massif d’Uchaux dorées, mousse de Beaufort, huile d’olive aux herbes

Список аллергенов
молоко
13,00€

Crème froide de courgettes de Provence au basilic, Burratina crémeuse

Список аллергенов
молоко
12,00€

Pavé de saumon Label Rouge, spaghetti de courgettes de Provence, crème de haddock fumé

Список аллергенов
рыба молоко
25,00€

Risotto au thym citron & asperges vertes du Massif d'Uchaux, tuile de parmesan

Список аллергенов
глютен ракообразное яйца рыба соя молоко сельдерей моллюски
25,00€

Volaille jaune des Landes à la ricotta, chorizo & polenta snackée, coulis de poivron au basilic

Список аллергенов
молоко
23,00€

Veau fermier d’Aveyron & du Ségala, carottes des sables, grenailles & oignons grelots, vrai jus

Список аллергенов
глютен яйца молоко сельдерей
27,00€

Bavette d’aloyau ‘Angus’ (environ 250g) à la plancha, gratin dauphinois, sauce au poivre vert

Список аллергенов
глютен яйца молоко сельдерей
26,00€

Rhubarbe des Monts du Lyonnais confite, ganache au chocolat blanc & crumble aux amandes

Список аллергенов
глютен молоко орехи
12,00€

Parfait glacé à la pistache bio & fraises de Carpentras, coulis de fraises

Список аллергенов
яйца молоко орехи
14,00€

Sablé au cacao & fleur de sel, ganache aux deux chocolats, tuile croquante

Список аллергенов
глютен яйца молоко
14,00€

Vacherin contemporain –meringue, fruits exotiques, glace vanille, crème chantilly-

Список аллергенов
яйца молоко орехи
13,00€

Assiette de fromages affinés par Marc & Jacques Dubouloz (M.O.F 2004)

Список аллергенов
молоко орехи горчица
13,00€

Glaces & sorbets artisanaux

Список аллергенов
глютен
3,00€

Café gourmand

Список аллергенов
глютен яйца молоко орехи
12,00€

Thé gourmand

Список аллергенов
глютен яйца молоко орехи
14,00€

MENU DÉJEUNER

DU MARDI AU VENDREDI UNIQUEMENT,
HORS JOURS FERIES

PLAT UNIQUE

14,00€

ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT

19,50€

ENTRÉE/PLAT/DESSERT

24,00€

Tartare de courgettes de Provence & feta, huile d’olive citron-herbes fraîches

Список аллергенов
молоко горчица сульфиты

Tarte feuilletée tomate-chèvre frais-moutarde à l’ancienne, mesclun

Список аллергенов
глютен молоко горчица сульфиты

Poisson du jour cuit au four, poêlée de courgettes jaunes, sauce crème basilic

Список аллергенов
рыба молоко

Escalope de poulet panée au parmesan, purée de pommes de terre, sauce tomate

Список аллергенов
глютен молоко сульфиты

Bricks croustillantes banane-chocolat

Список аллергенов
глютен молоко орехи

Moelleux au miel, mousse yaourt

Список аллергенов
глютен яйца молоко орехи

MENU "PETIT THIOU"

Menu en 3 services, hors boisson

Gravlax de lieu jaune à la betterave rouge, coulis d’herbes fraîches & mayonnaise au curcuma

Список аллергенов
яйца рыба горчица

Crème froide de courgettes de Provence au basilic, Burratina crémeuse

Список аллергенов
молоко

Vitello tonnato -fines tranches de veau braisée, mayonnaise au thon, anchois, citron & câpres-

Список аллергенов
яйца рыба молоко горчица сульфиты

Pavé de saumon Label Rouge, spaghetti de courgettes de Provence, crème de haddock fumé

Список аллергенов
рыба молоко

Risotto au thym citron & asperges vertes du Massif d'Uchaux, tuile de parmesan

Список аллергенов
глютен ракообразное яйца рыба соя молоко сельдерей моллюски

Veau fermier d'Aveyron & du Segala, carottes des sables, grenailles & oignons grelots, vrai jus

Список аллергенов
глютен яйца молоко сельдерей

Rhubarbe des Monts du Lyonnais confite, ganache au chocolat blanc & crumble aux amandes

Список аллергенов
глютен молоко орехи

Parfait glacé à la pistache bio & fraises de Carpentras, coulis de fraises

Список аллергенов
яйца молоко орехи

Sablé au cacao & fleur de sel, ganache aux deux chocolats, tuile craquante

Список аллергенов
глютен яйца молоко

Место

4 PASSAGE JACQUARD - ENTREE PLACE CHORUS 74960 ANNECY CRAN-GEVRIER Parking Centre ville / Entrée au 14 avenue des Harmonies ou Rampe Parking Intermarché. Zone bleue au déjeuner, et gratuit au dîner (nous avons le code de sortie)
04 50 57 88 26

Бронирование

Забронировать столик
Fait maison