Nossa história :

Há mais de 20 anos no ramo de restaurantes, incluindo 10 ao lado de chefs estrelados em palácios parisienses, Guillaume & Julie decidiram colocar seu próprio avental.

Em 2016, eles se tornaram proprietários do restaurante Le Petit Pont em Joinville le Pont, perto de Paris. Com Bernard Goupillière no comando da cozinha, eles oferecem um menu sazonal 100% caseiro composto por produtos frescos do circuito mais curto possível.

Em 2022, o apelo por uma melhor qualidade de vida os traz à mágica e colorida cidade de Annecy. Sempre ao lado de seu fiel chef e partindo para novas aventuras, eles assumem o restaurante Tendance que se torna Le Petit Thiou e assim esperam seduzir os moradores de Annecy tanto pela paixão pela profissão e pelo rigor que fizeram eles bem sucedidos.