Notre histoire :

Depuis plus de 20 années dans le métier de la restauration dont 10 au côté de chefs étoilés dans les palaces parisiens, Guillaume & Julie ont décidé de revêtir leur propre tablier.

En 2016, ils deviennent propriétaires du restaurant Le Petit Pont à Joinville le Pont proche de Paris. Avec Bernard Goupillière aux commandes de la cuisine, ils proposent une carte de saison 100% faite Maison composée de produits frais au circuit le plus court possible.

En 2022, l’appel d’une meilleure qualité de vie les amène dans la ville magique et colorée d’Annecy. Toujours au côté de leur chef fidèle au poste et partant pour de nouvelles aventures, ils reprennent le restaurant Tendance qui devient Le Petit Thiou et espèrent ainsi séduire tout autant les annéciens grâce à leur passion du métier et leur rigueur qui ont fait leur succès.